สร้างอ่างเก็บน้ำสำรอง

แนวโน้มการเพาะเลี้ยงกุ้งที่ได้รับความนิยมคือวิธีไบโอฟล็อก (Biofloc) ซึ่งเป็นวิธีการเพาะเลี้ยงที่ใช้จุลินทรีย์ในการทำให้น้ำสะอาดและใช้จุลินทรีย์นั้นเป็นอาหารกุ้ง ทำให้ลดการใช้น้ำในการเพาะเลี้ยงและเพิ่มประสิทธิภาพของอาหารสัตว์ วิธีการเพาะเลี้ยงกุ้งแบบไบโอฟล็อกนั้นสามารถเพาะเลี้ยงกุ้งได้ตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงสิ้นสุดโดยไม่ต้องปล่อยน้ำออกเกือบเลย อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการเพาะเลี้ยงกุ้งนั้นอาจมีตัวแปรต่างๆ เกิดขึ้นมากมาย เช่น การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ หรือการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของสภาพแวดล้อมภายนอก เช่น ฤดูฝน และปริมาณอาหารสัตว์ที่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้สภาพแวดล้อมทางน้ำเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว

หากคุณภาพน้ำในบ่อเพาะเลี้ยงแย่ลงอย่างรวดเร็ว วิธีการที่เป็นจริงที่สุดคือ 'การเปลี่ยนถ่ายน้ำ' หรือการเปลี่ยนน้ำนั่นเอง การระบายน้ำเสียออกและเปลี่ยนเป็นน้ำสะอาดเป็นวิธีที่ดีที่สุด หากเกิดเหตุฉุกเฉินที่ต้องเปลี่ยนถ่ายน้ำอย่างรวดเร็ว อาจจำเป็นต้องใช้วิธีการสูบน้ำทะเลเข้ามาเติม แต่มีความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดการสัมผัสกับไวรัสได้

วิธีการลดความเสี่ยงดังกล่าวคือการจัดเตรียมบ่อพักน้ำสำรอง การจัดเตรียมบ่อพักน้ำสำรองเพื่อสูบน้ำทะเลเข้าไปเก็บไว้และฆ่าเชื้อล่วงหน้า แล้วจึงนำมาใช้เมื่อจำเป็น จะช่วยลดความเสี่ยงจากไวรัสได้ ในกรณีนี้ สามารถใช้วิธีการปล่อยให้น้ำทะเลตกตะกอนก่อนนำมาใช้โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อได้ ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมรอบๆ บ่อเพาะเลี้ยง

บ่อเพาะเลี้ยงของเราได้ซ่อมแซมบ่อพักน้ำที่ถูกทิ้งร้างไว้ให้กลับมาใช้งานเป็นบ่อพักน้ำสำรอง โดยแบ่งบ่อขนาดใหญ่เป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งจะใช้ฟิล์ม HDPE ปูที่คันกั้นน้ำเพื่อเพาะเลี้ยงกุ้ง และอีกส่วนหนึ่งจะใช้เป็นบ่อพักน้ำสำรองตามแผนที่วางไว้และได้ดำเนินการก่อสร้างแล้ว แต่เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจในปีนี้ไม่ดี คาดว่าปริมาณการจำหน่ายกุ้งจะลดลง ดังนั้นจึงตัดสินใจใช้พื้นที่ทั้งหมดเป็นบ่อพักน้ำสำรองในปีนี้

ก่อนอื่น เราจะใช้จุดที่มีท่อดูดน้ำขนาด 300 มม. เป็นบ่อพักน้ำสำรองลำดับที่ 1 และพื้นที่ที่ปูฟิล์มบนคันกั้นน้ำเป็นบ่อพักน้ำสำรองลำดับที่ 2 โดยจะสูบน้ำทะเลเข้าไปในบ่อพักน้ำสำรองลำดับที่ 1 เพื่อให้ตกตะกอน จากนั้นจึงถ่ายน้ำไปยังบ่อพักน้ำสำรองลำดับที่ 2 เพื่อฆ่าเชื้อ และนำน้ำที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วไปใช้ในบ่อเพาะเลี้ยงระยะกลางและบ่อเพาะเลี้ยงแบบเปิด เมื่อบ่อเพาะเลี้ยงแบบเปิดเต็มแล้ว น้ำที่สูบเข้าบ่อพักน้ำสำรองลำดับที่ 2 จะถูกนำมาใช้เป็นน้ำเติมในระหว่างช่วงเวลาการเพาะเลี้ยง

การเพาะเลี้ยงแบบไบโอฟล็อกนั้นทำให้ผู้เพาะเลี้ยงกุ้งจำนวนมากประสบปัญหาเนื่องจากความเข้าใจผิดที่ว่าไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนถ่ายน้ำเลย การพิจารณาสิ่งแรกในการเพาะเลี้ยงกุ้งคือการหาทางที่ดีที่สุดในการรักษาสภาพแวดล้อมทางน้ำที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของกุ้ง สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของกุ้งคือการรักษาคุณภาพน้ำให้สะอาดอยู่เสมอ ไม่ใช่การยึดติดกับวิธีการแบบไบโอฟล็อกโดยไม่เปลี่ยนถ่ายน้ำ ดังนั้น จึงควรเตรียมบ่อพักน้ำสำรองไว้เพื่อใช้เปลี่ยนถ่ายน้ำเมื่อเกิดเหตุฉุกเฉิน

แน่นอนว่าผู้เพาะเลี้ยงกุ้งทุกคนต่างก็มีความปรารถนาที่จะเพาะเลี้ยงกุ้งในพื้นที่มากขึ้น เพาะเลี้ยงกุ้งจำนวนมากขึ้น และสร้างรายได้มากขึ้น แต่หากไม่สามารถควบคุมคุณภาพน้ำที่แย่ลงได้จนทำให้กุ้งตายก่อนที่จะถึงเวลาเก็บเกี่ยว ก็เท่ากับว่าความพยายามทั้งหมดนั้นสูญเปล่า ควรลดความโลภลง และสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของกุ้งเพื่อผลิตกุ้งที่มีคุณภาพดี ซึ่งจะนำไปสู่ผลกำไรที่มากขึ้นในระยะยาว

ที่มา: https://saeunara.tistory.com/150 [새우나라:티ส토리]